B.Lattice｜嚴選原料

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

嚴選食材 ‧ 世界級原料

100%來自法國的風味

布里多BRIDOR是隸屬於Le Duff集團，總部位於法國Britanny，自從1988年創立至今，已經成為歐洲冷凍麵包與丹麥可頌產品的品質標竿。與巴黎大廚長期合作，不斷研發高品質的新產品，從經典的可頌麵包與雜糧麵包到各種口味的丹麥麵包，每一種都相當可口。所有的產品皆在法國當地製造，堅持使用法國當地的麵粉與奶油，遵循傳統配方，麵糰慢速發酵及長時間的發酵，造就這經典美味。

真正的可頌麵包外表應該像千層派一像酥脆，內部卻很鬆軟，重點是BRIDOR可頌麵包的斷面有很漂亮的蜂巢組織，而不是中心一團麵團。因為我們特選使用法國奶油片，把奶油鎖進麵團中折，師傅專業手法加上精選原料，提供出品質保證的可頌。

歐洲天然奶油LURPAK

世界冠軍奶油品牌，來自丹麥天然環境、天然草飼牛產的新鮮乳源製成，以乳酸菌自然發酵並控制pH值！LURPAK奶油細緻而溫和的滋味，秘訣在於提煉出的鮮奶油經熟成，而後添加乳酸菌賦予清新淡雅的芳香氣味。僅此兩種原料(除了有鹽奶油會加入少許的鹽)，造就獨特的LURPAK風味，將奶油昇華至更高層次。好的奶油，直接品嘗即十分美好，亦是烘焙與料理的要角；能讓平凡無奇的麵包蛋糕變得高雅，無需過多調味與潤飾，即能帶給烘焙品與料理優秀的滋味，豐富食客味覺與嗅覺

日本上白糖

上白糖是一種純白色精製糖，具有強烈的甜味，在最終製造過程中添加了轉化糖。顆粒小，質地濕潤，易融化，可廣泛用於烹飪和糖果。它是一種很受歡迎的糖。 “上白糖”是濕潤柔軟的，因為它保留了非常少量的水分。甜度比砂糖強，是日本特有的糖。

法國鮮奶油

使用法國牛乳製成的肯迪雅動物性鮮奶油，乳脂肪含量 35.1%。無添加乳化劑，更接近天然口感，適合搭配各種食材。打發後的鮮奶油口感香醇，穩定性高。在製作甜點時，抗融性佳～可為產品帶來滑順的甘納許質地，以及純正的法式風味。